반응형 단백질의 분류1 필수 영양소 - 단백질 1편 : 단백질의 분류 6가지 필수 영양소 중 탄수화물에 이어 두 번째 주자로 단백질에 대해 알아보려고 한다. (영양학 및 6가지 필수 영양소의 개요에 대해 더 알아보고 싶은 분은 아래의 글을 참고하시면 도움이 될 것 같다) ※참고 글 2024.01.19 - [관심있는 주제 공부/영양학, 병리학] - 영양학과 영양소 대사 1편 - 식생활과 건강을 이해하는 첫 걸음 단백질 6가지 필수 영양소 중 하나로, 인체에 필수적인 아미노산을 제공하여 세포 구조의 형성, 기능의 유지, 대사 활동을 지원하는 중요한 영양소 탄소, 수소, 산소, 질소를 함유 기본 구성단위는 아미노산 구성성분, 영양적 기능, 생리적 기능에 따라 분류할 수 있다. 다양한 식품을 조합하여 다양한 아미노산을 섭취하는 것이 영양상으로 균형 있는 식사를 유지하는 데 도움이.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
